Château Grand Corbin-DespagneChâteau Le Chemin Pomerol
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Château Le Chemin Pomerol du Château Grand Corbin-Despagne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Le Chemin Pomerol de Château Grand Corbin-Despagne de la région de Bordeaux est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Le Chemin Pomerol du Château Grand Corbin-Despagne de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Château Le Chemin Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Le Chemin Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Château Le Chemin Pomerol
Le Château Le Chemin Pomerol du Château Grand Corbin-Despagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Château Le Chemin Pomerol du Château Grand Corbin-Despagne
Découvrez le cépage: Carcajolo
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches méditerranéennes. Souvent assemblé dans les blancs corses locaux, témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire, fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI corse. Cépage blanc corse rare, mutation du Carcajolo noir, cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Le Chemin Pomerol du Château Grand Corbin-Despagne sont 2012, 2013, 2011, 2010 et 2014.
Informations sur le Château Grand Corbin-Despagne
Le Château Grand Corbin-Despagne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pomerol
Mythe absolu de la rive droite bordelaise (Libournais) : Merlot signature en rouge roi (~80 %) — robe profonde et profil opulent aux notes de truffe noire, cerise confite, prune, chocolat, violette, cuir et touche minérale, texture crémeuse veloutée signature et finale infinie. Cabernet Franc parfumé en complément. Berceau de Pétrus et Le Pin. AOC (1936), ~800 ha sans classement, plateau d'argile bleue et crasse de fer ferrugineuse, garde 10-50 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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