Grande MaisonChateau les Cailloux Grande Maison Cuvée Exotique-Sauvignon Monbazillac
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Chateau les Cailloux Grande Maison Cuvée Exotique-Sauvignon Monbazillac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau les Cailloux Grande Maison Cuvée Exotique-Sauvignon Monbazillac
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau les Cailloux Grande Maison Cuvée Exotique-Sauvignon Monbazillac
Le Chateau les Cailloux Grande Maison Cuvée Exotique-Sauvignon Monbazillac du Grande Maison s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de dorade à la plancha, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Chateau les Cailloux Grande Maison Cuvée Exotique-Sauvignon Monbazillac du Grande Maison
Découvrez le cépage: Prugnolo Gentile
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures de fruits rouges (griotte, framboise), prune (« prugnolo » = petite prune), violette, épices, tabac et notes balsamiques toscanes. Beau potentiel de garde. Star de l'appellation Vino Nobile di Montepulciano DOCG, l'un des grands rouges toscans de garde. Synonyme toscan du sangiovese cultivé à Montepulciano.
Informations sur le Grande Maison
Le Grande Maison fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Monbazillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monbazillac
Plus vaste AOC liquoreuse du monde au sud de Bergerac (Sud-Ouest) : Sémillon signature en blanc roi avec Sauvignon et Muscadelle — moelleux à liquoreux botrytisés aux notes opulentes de miel, abricot confit, coing, ananas, mangue, cire d'abeille, safran et touche d'épices, onctuosité équilibrée par une belle acidité. Tris successifs des grains nobles obligatoires. AOC (1936), ~2 320 ha sur coteaux argilo-calcaires, brumes matinales favorisant Botrytis cinerea, garde 10-50 ans.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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