Domaine Grant BurgeEast Argyle Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du East Argyle Pinot Gris du Domaine Grant Burge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le East Argyle Pinot Gris de Domaine Grant Burge de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du East Argyle Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le East Argyle Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le East Argyle Pinot Gris
Le East Argyle Pinot Gris du Domaine Grant Burge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, loubia ou paupiettes au whisky.
Détails et informations techniques sur le East Argyle Pinot Gris du Domaine Grant Burge
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du East Argyle Pinot Gris du Domaine Grant Burge sont 2014, 2019, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Grant Burge
Le Domaine Grant Burge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 190 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
