Domaine Penfolds - Bin 389 Cabernet - Shiraz

Domaine PenfoldsBin 389 Cabernet - Shiraz

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Bin 389 Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
Ce vin est composé à 100% du cépage Nebbiolo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Bin 389 Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bin 389 Cabernet - Shiraz de Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, chocolat

Vin avec un goût de épices

poivre, menthe

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Vin avec un goût de floral

violette, parfum

Vin avec un goût de végétal

poivron, rhubarbe

Au nez le Bin 389 Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fer, sarriette ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, feuille de tabac ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Bin 389 Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds

Vigneron
Peter Gago
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Bin 389 Cabernet - Shiraz - 2019
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Les meilleurs millésimes du Bin 389 Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds sont 1982, 1997, 2018, 1988 et 1993.

Informations sur le Domaine Penfolds

Le domaine propose 157 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Penfolds sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Penfolds fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 162 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole d'Australie du Sud

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