Domaine GrazianoTerre di Norce Grottino di Roccanova Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco du Domaine Graziano est dans le top 10 des vins de Grottino di Roccanova.
Structure gustative du Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco du Domaine Graziano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco de Domaine Graziano de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco
Le Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco du Domaine Graziano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la crème, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou wraps au thon.
Détails et informations techniques sur le Terre di Norce Grottino di Roccanova Bianco du Domaine Graziano
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Graziano
Le Domaine Graziano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Grottino di Roccanova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grottino di Roccanova
La région viticole du Grottino di Roccanova se situe dans la région en Basilicate en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cervino et le Domaine Chiaradia y produisent principalement des vins rouge, inconnu et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Grottino di Roccanova sont les Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Grottino di Roccanova est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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