Domaine Greg NormanShiraz - Cabernet
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Shiraz - Cabernet du Domaine Greg Norman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz - Cabernet de Domaine Greg Norman de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz - Cabernet du Domaine Greg Norman de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Cabernet
Le Shiraz - Cabernet du Domaine Greg Norman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Cabernet du Domaine Greg Norman
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Cabernet du Domaine Greg Norman sont 2016, 2011, 2010, 2006 et 2015.
Informations sur le Domaine Greg Norman
Le Domaine Greg Norman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limestone Coast
Zone GI cool-climate du sud-est australien, terra rossa rouge sur calcaire blanc. Cabernet Sauvignon signature de Coonawarra : rouges classiques aux notes signature de cassis pur, eucalyptus, menthe fraîche, cèdre et graphite, tanins fermes et long potentiel de garde — référence mondiale. Aussi Shiraz épicé poivré, Merlot rond. Blancs Chardonnay précis (agrumes, noisette), Riesling tendu (citron, kérosène).
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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