
Domaine La Combe Aux RêvesBlack Hole Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Black Hole Rouge du Domaine La Combe Aux Rêves est dans le top 0 des vins de Savoie.
Détails et informations techniques sur le Black Hole Rouge du Domaine La Combe Aux Rêves
Découvrez le cépage: Rèze
Blancs secs et oxydatifs structurés et originaux, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits secs (noix), miel, fleurs blanches et notes minérales alpines, prolongés par l'oxydation lente en fûts d'altitude. Cépage emblématique du Vin du Glacier du Val d'Anniviers, élevé en altitude par solera. Cépage suisse autochtone du Valais, l'un des plus anciens du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Hole Rouge du Domaine La Combe Aux Rêves sont 0
Informations sur le Domaine La Combe Aux Rêves
Le Domaine La Combe Aux Rêves fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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