Domaine La Combe Aux RêvesL'Eveil du Loup
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Poulsard et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du L'Eveil du Loup
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Eveil du Loup
Les accords mets et vins originaux avec le L'Eveil du Loup
Le L'Eveil du Loup du Domaine La Combe Aux Rêves s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten.
Détails et informations techniques sur le L'Eveil du Loup du Domaine La Combe Aux Rêves
Découvrez le cépage: Poulsard
Rouges très légers et délicats, à la robe pâle saumonée presque translucide, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils de fraise des bois, groseille, cerise, fleurs séchées, épices douces et notes terreuses. Bouche aérienne et désaltérante. Star des rouges légers du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les marnes de Pupillin où il prend le nom de ploussard. Aussi en effervescents rosés (Crémant du Jura AOC). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Eveil du Loup du Domaine La Combe Aux Rêves sont 2015
Informations sur le Domaine La Combe Aux Rêves
Le Domaine La Combe Aux Rêves fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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