Domaine Gregory GrahamZinfandel (Crimson Hill Vineyard)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Zinfandel (Crimson Hill Vineyard) du Domaine Gregory Graham est dans le top 30 des vins de Red Hills Lake County.
Structure gustative du Zinfandel (Crimson Hill Vineyard) du Domaine Gregory Graham
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zinfandel (Crimson Hill Vineyard) de Domaine Gregory Graham de la région de Californie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zinfandel (Crimson Hill Vineyard) du Domaine Gregory Graham de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zinfandel (Crimson Hill Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel (Crimson Hill Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel (Crimson Hill Vineyard)
Le Zinfandel (Crimson Hill Vineyard) du Domaine Gregory Graham s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, filet d'agneau au monbazillac ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Zinfandel (Crimson Hill Vineyard) du Domaine Gregory Graham
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel (Crimson Hill Vineyard) du Domaine Gregory Graham sont 2012, 2014, 0, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Gregory Graham
Le Domaine Gregory Graham fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Hills Lake County
La région viticole du Red Hills Lake County se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Obsidian Ridge et le Domaine Robledo Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Hills Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Hills Lake County révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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