Domaine GriesGewürztraminer Kabinett Feinherb
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Dornfelder.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Kabinett Feinherb du Domaine Gries
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Kabinett Feinherb de Domaine Gries de la région de Pfalz est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Kabinett Feinherb du Domaine Gries de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Kabinett Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Kabinett Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Kabinett Feinherb
Le Gewürztraminer Kabinett Feinherb du Domaine Gries s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, tranche de thon à la sauce tomate ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Kabinett Feinherb du Domaine Gries
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Kabinett Feinherb du Domaine Gries sont 2018, 2015, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Gries
Le Domaine Gries fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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