Domaine Groot ConstantiaPinot Noir Landgoedwyn
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir Landgoedwyn du Domaine Groot Constantia est dans le top 60 des vins de Constantia.
Structure gustative du Pinot Noir Landgoedwyn du Domaine Groot Constantia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Landgoedwyn de Domaine Groot Constantia de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Landgoedwyn
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Landgoedwyn
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Landgoedwyn
Le Pinot Noir Landgoedwyn du Domaine Groot Constantia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), escalopes de veau gratinées ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Landgoedwyn du Domaine Groot Constantia
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Landgoedwyn du Domaine Groot Constantia sont 2014, 0, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Groot Constantia
Le Domaine Groot Constantia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Constantia
Berceau historique du vin sud-africain (Simon van der Stel 1685) sur la pointe sud de la péninsule du Cap : signature emblématique le Vin de Constance — vin doux mythique de Muscat de Frontignan ressuscité en 1986 par Klein Constantia, miellé et opulent aux arômes de fruits confits, abricot, agrumes confits et raisins, équilibre par l'acidité fraîche. Aussi Sauvignon Blanc tendu en blanc roi, Chardonnay et rouges sur pentes Atlantique. Climat maritime ultra-frais, prestige patrimonial.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
