
Domaine Groupe UccoarPlantier Chêne Vert Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Plantier Chêne Vert Merlot du Domaine Groupe Uccoar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plantier Chêne Vert Merlot de Domaine Groupe Uccoar de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Plantier Chêne Vert Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plantier Chêne Vert Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Plantier Chêne Vert Merlot
Le Plantier Chêne Vert Merlot du Domaine Groupe Uccoar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, nouilles de riz sautées au poulet ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Plantier Chêne Vert Merlot du Domaine Groupe Uccoar
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Informations sur le Domaine Groupe Uccoar
Le Domaine Groupe Uccoar fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 173 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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