Domaine GuillamanLes Hauts de Guillaman
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Les Hauts de Guillaman du Domaine Guillaman est dans le top 60 des vins de Côtes de Gascogne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hauts de Guillaman du Domaine Guillaman de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Hauts de Guillaman
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de Guillaman
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de Guillaman
Le Les Hauts de Guillaman du Domaine Guillaman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Guillaman du Domaine Guillaman
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hauts de Guillaman du Domaine Guillaman sont 2011, 2016, 2015, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Guillaman
Le Domaine Guillaman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
