Domaine Guillaume GonnetLa Douce Beaumes-de-Venise
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Douce Beaumes-de-Venise du Domaine Guillaume Gonnet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Douce Beaumes-de-Venise
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Douce Beaumes-de-Venise
Les accords mets et vins originaux avec le La Douce Beaumes-de-Venise
Le La Douce Beaumes-de-Venise du Domaine Guillaume Gonnet s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express ou mousse au chocolat.
Détails et informations techniques sur le La Douce Beaumes-de-Venise du Domaine Guillaume Gonnet
Découvrez le cépage: Bachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) ligériens. Profil rustique aérien à boire jeune. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire.
Informations sur le Domaine Guillaume Gonnet
Le Domaine Guillaume Gonnet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Beaumes-de-Venise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaumes-de-Venise
Cru du Rhône méridional aux deux visages (Vaucluse) : VDN Muscat de Beaumes-de-Venise signature issu de Muscat à Petits Grains en blanc liquoreux roi — robe pâle à or aux arômes signature de fleurs blanches, fruits tropicaux et longueur exceptionnelle, mutage à l'alcool ≥15 %, évolution toffee en vieillissement. Rouges puissants en AOC sœur (Grenache, Syrah, Mourvèdre). AOC VDN 1945, pied des Dentelles de Montmirail, sables argileux.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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