Domaine Guillaume GonnetHommage à Maryline Châteauneuf du Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape du Domaine Guillaume Gonnet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape de Domaine Guillaume Gonnet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape du Domaine Guillaume Gonnet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape
Le Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape du Domaine Guillaume Gonnet s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tagine d'agneau au miel et aux oignons, ollada (catalogne) ou quiche poulet oignons.
Détails et informations techniques sur le Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape du Domaine Guillaume Gonnet
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape du Domaine Guillaume Gonnet sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Guillaume Gonnet
Le Domaine Guillaume Gonnet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
