Domaine Guillaume GonnetBel Ami Châteauneuf du Pape Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc du Domaine Guillaume Gonnet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc de Domaine Guillaume Gonnet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc du Domaine Guillaume Gonnet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc
Le Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc du Domaine Guillaume Gonnet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou galette des rois salée au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc du Domaine Guillaume Gonnet
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bel Ami Châteauneuf du Pape Blanc du Domaine Guillaume Gonnet sont 2016, 2015, 2013, 2017
Informations sur le Domaine Guillaume Gonnet
Le Domaine Guillaume Gonnet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
Actualités liées à ce vin
Le vin idéal pour un couscous royal
Accord Mets & Vins • 2026-03-01 Le vin parfait pour sublimer votre couscous royal Associer vin et couscous royal peut sembler complexe en raison de la diversité des saveurs et des ingrédients présents dans ce plat traditionnel. Pourtant, un accord harmonieux est possible, respectant la richesse aromatique du couscous tout en rehaussant ses notes parfumées. […]
...2019 : GÉNÈSE D’UN MILLÉSIME AU DOMAINE CHARVIN by LOTEL DU VIN
Laurent CHARVIN revient sur les vendanges et la vinification de son Châteauneuf-du-Pape 2019 largement encensé par la critique et salué comme l’une des grandes réussites de l’appellation. ——— Réalisation : Laurent MAILLEFER Production : LOTEL DU VIN Remerciements : Le vin de mes amis : Charlotte SÉNAT La Revue du Vin de France dessins : […]
...[LE REPLAY – VENTE EN DIRECT] Château des Tours 2016 & les icônes du Rhône sud …
[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – vente interdite aux mineurs] Le nouveau millésime 2016 du Château des Tours et l’iconique cuvée syrah de Fonsalette sont présentés et proposés à la vente lors d’une émission en direct consacrée aux grands vins de la vallée du Rhône sud. Sont également proposés le millésime 2015 du […]
...Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
