Domaine Guillemard-ClercBeaune 1er Cru 'Clos des Coucherias'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias' du Domaine Guillemard-Clerc
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias' de Domaine Guillemard-Clerc de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias'
Le Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias' du Domaine Guillemard-Clerc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, magrets de canard aux fruits rouges ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias' du Domaine Guillemard-Clerc
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru 'Clos des Coucherias' du Domaine Guillemard-Clerc sont 2012, 2011, 2009, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine Guillemard-Clerc
Le Domaine Guillemard-Clerc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Labet - François Labet et le Domaine Michel Gay & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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