Domaine GuizzoValdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry du Domaine Guizzo est dans le top 30 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry du Domaine Guizzo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry de Domaine Guizzo de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry
Le Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry du Domaine Guizzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche aux lardons et au gruyère ou cake au poivron et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry du Domaine Guizzo
Découvrez le cépage: Ravat noir
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et notes herbacées discrètes. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités en France et au Canada (Québec) pour les climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, témoin des hybridations post-phylloxériques françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry du Domaine Guizzo sont 2015, 2016, 0, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Guizzo
Le Domaine Guizzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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