
Domaine Gurashvili's Family VineyardsTibaani Dry White
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Tibaani Dry White du Domaine Gurashvili's Family Vineyards
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tibaani Dry White du Domaine Gurashvili's Family Vineyards sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Gurashvili's Family Vineyards
Le Domaine Gurashvili's Family Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tibaani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tibaani
La région viticole du Tibaani se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gurashvili's Family Vineyards et le Domaine Guremani Cellar y produisent principalement des vins blanc. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Tibaani, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tibaani s'accordent généralement assez bien avec des plats .
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
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