Domaine Guy CharbautCoteaux Champenois 1er Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Coteaux Champenois 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Champenois 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Champenois 1er Cru
Le Coteaux Champenois 1er Cru du Domaine Guy Charbaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, encornets farcis à la sétoise ou canard roti au four.
Détails et informations techniques sur le Coteaux Champenois 1er Cru du Domaine Guy Charbaut
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Guy Charbaut
Le Domaine Guy Charbaut fait parti des domaines à suivre à Coteaux Champenois. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Coteaux Champenois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Champenois
AOC champenoise pour les vins tranquilles produits dans l'aire du Champagne, à partir des mêmes cépages. Rouges fins et tendus signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, fleurs et touche minérale crayeuse, tanins légers et bouche vive — Pinot Noir signature à Bouzy et Ambonnay en référence (Bouzy rouge). Blancs Chardonnay tendu (agrumes, fleurs blanches, craie). Climat frais marginal pour le rouge.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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