Domaine Guy GombertVieux Pineau des Charentes
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Vieux Pineau des Charentes du Domaine Guy Gombert
Découvrez le cépage: Courbu noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples et délicats de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil aérien rare aujourd'hui. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises parmi les cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Variété noire du courbu, cépage français autochtone du Béarn et du Pays basque.
Informations sur le Domaine Guy Gombert
Le Domaine Guy Gombert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pineau des Charentes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pineau des Charentes
AOC vin de liqueur des Charentes (zone du Cognac), élaboré par mutage : moût frais + eau-de-vie de Cognac, vieilli en fût min. 18 mois. Apéritif charentais signature aux notes signature de raisin frais, miel, fruits confits, agrumes, vanille douce et touche de noisette en blanc — robe or profond, bouche ronde et veloutée à 17% vol. Version rosée sur Cabernet et Merlot apporte fraise et fruits rouges.
La région viticole de Cognac
Vignoble charentais dédié à la distillation pour l'eau-de-vie de Cognac (AOC 1936). Six crus hiérarchisés signatures : Grande Champagne la plus prestigieuse (élégance et longueur), Petite Champagne fine, Borderies ronde et florale, Fins Bois fruitée, Bons Bois rustique, Bois ordinaires. Eaux-de-vie aux notes de raisin, fleurs blanches, fruits secs, vanille, cuir, épices et rancio noble — du VS jeune au XO longue garde. Ugni Blanc roi (98 %), Folle Blanche, Colombard.
Actualités liées à ce vin
A Bordeaux, le merlot blanc fait de la résistance
Le merlot blanc, un cépage qui s’adapte au changement climatique Sommaire Le merlot blanc, un cépage qui s’adapte au changement climatique « Un vin avec une histoire » À Bordeaux, à la fin des années 1950, le merlot blanc était cultivé sur plus de 5 000 ha contre environ 20 ha aujourd’hui, soit 0,5 % de l’encépagement […]
...Faire un BTSA viticulture-œnologie pour travailler dans le pays du cognac
L’Institut de Richemont, établissement d’enseignement privé sous contrat avec le ministère de l’Agriculture, propose un BTSA de viticulture-œnologieaux couleurs locales. Sa spécificité, « unique au monde », précise le directeur Yannick Laurent, est d&rsquo… L’Institut de Richemont, établissement d’enseignement privé sous contrat avec le ministère de l’Agricu ...
Les accords de noël #2 : Quel vin sur… une bûche de noël ?
Abonnez-vous à notre chaîne Youtube : http://bit.ly/1o6rIUb – Site web : http://www.mylittlebigwine.com/ – Facebook : https://www.facebook.com/mylittlebigwine – Twitter : https://twitter.com/MyLittleBigWine Le vin n’est pas qu’une affaire de grands châteaux ! Le concept de My Little Big Wine est de faire découvrir, avec votre participation, des "petits" vins peu connus et qui pourtant sont excellents ! […]
...Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
