Château de MontifaudVieux Pineau des Charentes
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Ugni blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Vieux Pineau des Charentes du Château de Montifaud est dans le top 5 des vins de Pineau des Charentes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieux Pineau des Charentes du Château de Montifaud de la région de Cognac révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou vanille.
Détails et informations techniques sur le Vieux Pineau des Charentes du Château de Montifaud
Découvrez le cépage: Colombard
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieux Pineau des Charentes du Château de Montifaud sont 1998, 2008
Informations sur le Château de Montifaud
Le Château de Montifaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pineau des Charentes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pineau des Charentes
AOC vin de liqueur des Charentes (zone du Cognac), élaboré par mutage : moût frais + eau-de-vie de Cognac, vieilli en fût min. 18 mois. Apéritif charentais signature aux notes signature de raisin frais, miel, fruits confits, agrumes, vanille douce et touche de noisette en blanc — robe or profond, bouche ronde et veloutée à 17% vol. Version rosée sur Cabernet et Merlot apporte fraise et fruits rouges.
La région viticole de Cognac
Vignoble charentais dédié à la distillation pour l'eau-de-vie de Cognac (AOC 1936). Six crus hiérarchisés signatures : Grande Champagne la plus prestigieuse (élégance et longueur), Petite Champagne fine, Borderies ronde et florale, Fins Bois fruitée, Bons Bois rustique, Bois ordinaires. Eaux-de-vie aux notes de raisin, fleurs blanches, fruits secs, vanille, cuir, épices et rancio noble — du VS jeune au XO longue garde. Ugni Blanc roi (98 %), Folle Blanche, Colombard.
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