Domaine GWFBergader Dornfelder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Bergader Dornfelder Trocken du Domaine GWF
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bergader Dornfelder Trocken de Domaine GWF de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Bergader Dornfelder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bergader Dornfelder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bergader Dornfelder Trocken
Le Bergader Dornfelder Trocken du Domaine GWF s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, boulettes de viande à la catalane ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Bergader Dornfelder Trocken du Domaine GWF
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Informations sur le Domaine GWF
Le Domaine GWF fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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