Domaine HacheSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Hache
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Hache de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Hache s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche au thon, poivron et tomate ou bricks à la tomate thon et courgette.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Hache
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Rouges souples et fruités, à la robe rubis violacée intense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes gourmands de mûre, prune, cerise noire, myrtille, amande amère et notes florales (violette). Acidité modérée, vins de soif accessibles jeunes idéaux sur charcuteries et pâtes piémontaises. Star de Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG et Dolcetto di Ovada DOCG. Cépage piémontais autochtone, dont le nom évoque la douceur du raisin mûr (« petit doux »).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Hache sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Hache
Le Domaine Hache fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
Vaste vallée centrale chilienne, ~25% de la production nationale. Carmenère emblématique du Chili : rouges denses aux notes signature de mûre, prune, poivron noir, café, cacao et épices, tanins ronds — cépage redécouvert ici en 1994. Aussi Cabernet Sauvignon ferme (cassis, eucalyptus), Merlot souple, Syrah poivrée. Englobe Cachapoal au nord (plus frais, d'altitude) et Colchagua au sud (chaude, stars charnues).
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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