
Domaine Hacienda de LlunaMoscatel Rosado
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscatel Rosado du Domaine Hacienda de Lluna de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Moscatel Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel Rosado
Le Moscatel Rosado du Domaine Hacienda de Lluna s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de crème chantilly.
Détails et informations techniques sur le Moscatel Rosado du Domaine Hacienda de Lluna
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel Rosado du Domaine Hacienda de Lluna sont 2014, 2017, 2015, 2013 et 2019.
Informations sur le Domaine Hacienda de Lluna
Le Domaine Hacienda de Lluna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
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