Domaine HackettPaganus Cabernet Franc Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Paganus Cabernet Franc Reserve du Domaine Hackett est dans le top 50 des vins de Lehigh Valley.
Accords mets et vins avec du Paganus Cabernet Franc Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paganus Cabernet Franc Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Paganus Cabernet Franc Reserve
Le Paganus Cabernet Franc Reserve du Domaine Hackett s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, macaronade sétoise ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Paganus Cabernet Franc Reserve du Domaine Hackett
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Hackett
Le Domaine Hackett fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lehigh Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lehigh Valley
AVA pennsylvanienne (~1888 mi², 6 comtés), climat continental frais comparable à l'Europe centrale, sols schisteux drainants. Chambourcin signature en rouge roi (hybride dit « joyau de la vallée », planté partout) : fruité et souple aux notes de cerise, framboise, mûre, herbes et touche poivrée, tanins fins. Riesling tendu (citron vert, pomme verte, pétrole, fleurs blanches), Chardonnay ample en blancs vinifera. Vidal, Cayuga, Marquette, Frontenac résistants.
La région viticole de Pennsylvania
Vignoble historique de la côte est (planté dès 1683 par William Penn). Cabernet Franc en figure de proue : rouges frais et poivrés aux notes de framboise, poivron mûr, violette et herbes fraîches, tanins souples. Chambourcin hybride coloré et fruité (cerise, prune), Vidal Blanc demi-sec aux fruits exotiques, Traminette aromatique (rose, litchi). Aussi Riesling minéral et Chardonnay.
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