Domaine HagenbüchlLeonhard Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Leonhard Grüner Veltliner du Domaine Hagenbüchl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leonhard Grüner Veltliner de Domaine Hagenbüchl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Leonhard Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leonhard Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Leonhard Grüner Veltliner
Le Leonhard Grüner Veltliner du Domaine Hagenbüchl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, quiche au fromage façon gâteau magique ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Leonhard Grüner Veltliner du Domaine Hagenbüchl
Découvrez le cépage: Rèze
Blancs secs et oxydatifs structurés et originaux, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits secs (noix), miel, fleurs blanches et notes minérales alpines, prolongés par l'oxydation lente en fûts d'altitude. Cépage emblématique du Vin du Glacier du Val d'Anniviers, élevé en altitude par solera. Cépage suisse autochtone du Valais, l'un des plus anciens du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leonhard Grüner Veltliner du Domaine Hagenbüchl sont 0
Informations sur le Domaine Hagenbüchl
Le Domaine Hagenbüchl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
