Le Domaine Hagymasi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Eger à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hagymasi à Eger parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hagymasi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hagymasi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Hagymasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque) ou muffins très simples.
Région hongroise emblématique du nord, terre du légendaire Egri Bikavér (« Sang de Taureau »). Assemblage de rouges charnus et épicés aux notes signature de cerise noire, prune mûre, paprika, épices douces et tabac, tanins ronds. Base obligatoire Kékfrankos (Blaufränkisch), assemblé Kadarka fruité, Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Aussi Egri Csillag en blanc (« Étoile d'Eger »), frais et aromatique.
Sols volcaniques de tuf rhyolitique, caves troglodytes. ~5 400 ha.
Les vins rouge du Domaine Hagymasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, tourte au poulet ou canard roti au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Hagymasi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Une route des vins de prévue dans la région d'Eger ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hagymasi.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
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