Domaine Hanewald-SchwerdtKalkofen Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kalkofen Spätburgunder du Domaine Hanewald-Schwerdt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalkofen Spätburgunder de Domaine Hanewald-Schwerdt de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kalkofen Spätburgunder du Domaine Hanewald-Schwerdt de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kalkofen Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalkofen Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kalkofen Spätburgunder
Le Kalkofen Spätburgunder du Domaine Hanewald-Schwerdt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, escalopes milanaises comme en italie ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Kalkofen Spätburgunder du Domaine Hanewald-Schwerdt
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalkofen Spätburgunder du Domaine Hanewald-Schwerdt sont 2013, 2014, 0
Informations sur le Domaine Hanewald-Schwerdt
Le Domaine Hanewald-Schwerdt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
