Hanging Rock WineryPyrenees Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Pyrenees Shiraz du Hanging Rock Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pyrenees Shiraz de Hanging Rock Winery de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Pyrenees Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pyrenees Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Pyrenees Shiraz
Le Pyrenees Shiraz du Hanging Rock Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Pyrenees Shiraz du Hanging Rock Winery
Découvrez le cépage: Fredonia
Rouges simples au goût foxé caractéristique, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes de fruits rouges (fraise) et notes labrusca typiques (foxé, framboise sauvage). Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et en Ontario, sert au jus de raisin, aux vins simples (Concord-like) et à la consommation fraîche. Cépage hybride noir américain dérivé du Vitis labrusca, obtenu vers 1915 dans l'État de New York.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pyrenees Shiraz du Hanging Rock Winery sont 0
Informations sur le Hanging Rock Winery
Le Hanging Rock Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Pyrenees à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pyrenees
GI cool-climate de l'ouest de Victoria (Australie, 2000) : Shiraz signature en rouge roi — riche et corsé aux notes signature de mûre, prune, cerise noire, poivre, réglisse, chocolat noir et touche florale de violette, finale veloutée. Cabernet Sauvignon structuré aux notes de cassis, cerise noire, tabac et nuances terreuses-herbacées, tanins fermes et bonne garde. Rouges dominants (~73 %), climat sec ensoleillé tempéré par nuits fraîches, sols variés en bordure des monts éponymes.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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