Domaine Hans LangHattenheimer Hassel Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hattenheimer Hassel Riesling Auslese du Domaine Hans Lang
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hattenheimer Hassel Riesling Auslese de Domaine Hans Lang de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hattenheimer Hassel Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hattenheimer Hassel Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Hattenheimer Hassel Riesling Auslese
Le Hattenheimer Hassel Riesling Auslese du Domaine Hans Lang s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Hattenheimer Hassel Riesling Auslese du Domaine Hans Lang
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hattenheimer Hassel Riesling Auslese du Domaine Hans Lang sont 2003, 0, 2009
Informations sur le Domaine Hans Lang
Le Domaine Hans Lang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
