Domaine HarmWeinKremser Alaun Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kremser Alaun Grüner Veltliner du Domaine HarmWein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kremser Alaun Grüner Veltliner de Domaine HarmWein de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kremser Alaun Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kremser Alaun Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Kremser Alaun Grüner Veltliner
Le Kremser Alaun Grüner Veltliner du Domaine HarmWein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou fajitas au poulet.
Détails et informations techniques sur le Kremser Alaun Grüner Veltliner du Domaine HarmWein
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kremser Alaun Grüner Veltliner du Domaine HarmWein sont 2013, 0
Informations sur le Domaine HarmWein
Le Domaine HarmWein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kremstal
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
