
Domaine Harvest RidgeChambourcin
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Le Chambourcin du Domaine Harvest Ridge est dans le top 5 des vins du Delaware.

Accords mets et vins avec du Chambourcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambourcin
Les accords mets et vins originaux avec le Chambourcin
Le Chambourcin du Domaine Harvest Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de potée auvergnate ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Chambourcin du Domaine Harvest Ridge
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambourcin du Domaine Harvest Ridge sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Harvest Ridge
Le Domaine Harvest Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Delaware à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Delaware
Petit État mid-atlantique américain au climat maritime tempéré entre Atlantique et baie de Delaware, longue saison de 199 jours, sols sableux drainants au sud. Delaware (hybride blanc indigène, nommé d'après l'État) signature : aromatique aux notes intenses de raisin frais, fruits mûrs et touche miellée, idéal en sec, mousseux et ice wine. Chardonnay tendu et Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot bordelais en complément. Hybrides robustes émergents.
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