Le Domaine Harvest Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Delaware à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Harvest Ridge à Delaware parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Harvest Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Harvest Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Harvest Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, haricots blancs à la tomate (italie) ou pâtes au poulet et au curry.
Au nez le vin rouge du Domaine Harvest Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Le Delaware est un État situé sur la côte est des États-Unis, bordé par le New Jersey, le Maryland et l'océan Atlantique. Les Cépages vinifera et hybrides s'accommodent bien du Climat maritime Frais de l'État et le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Chambourcin y sont tous plantés en petites quantités.
Cependant, alors que les États voisins du New Jersey, du Maryland et de la Virginie ont des industries vinicoles bien établies, le Delaware a très peu d'activités viticoles et seule une poignée d'établissements vinicoles produisent des vins du Delaware. À l'heure actuelle, il n'existe pas de zones viticoles américaines (AVA) dans le Delaware, à l'exception de l'appellation Générique de l'État, et les vins du Delaware sont peu connus en dehors de l'État.
La Central Delaware Valley AVA est située le Long du fleuve Delaware, dans le New Jersey et en Pennsylvanie, ce qui peut prêter à confusion, du moins pour les non-initiés.
Le Delaware possède une industrie florissante de la bière artisanale. La célèbre brasserie Dogfish Head est située à Rehoboth Beach, dans le sud du Delaware. Leurs bières sont beaucoup plus susceptibles d'être trouvées dans d'autres États que ne le sont les vins.
Avec une superficie d'environ 1950 miles carrés (5050 km²), le Delaware est le deuxième plus petit État des États-Unis (après Rhode Island). Il est entièrement situé sur la péninsule de Delmarva, un morceau de terre de 255 km de long, séparé du continent par la baie de Chesapeake, un bras de mer de l'Atlantique de 50 km de large.
La position du Delaware sur le bord de l'Atlantique place l'État sous l'influence du Gulf Stream, qui apporte de l'eau plus chaude le long de la côte depuis le détroit de Floride. La présence de l'océan Réduit les variations saisonnières de température, et le Delaware connaît des hivers plus chauds et des étés plus frais que ceux des régions plus intérieures du nord-est des États-Unis.
Les vins blanc du Domaine Harvest Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, crumble de saumon ou quiche au jambon et au comté.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins rosé du Domaine Harvest Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
Les vins doux du Domaine Harvest Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région du Delaware ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Harvest Ridge.
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
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Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
