Domaine Haut des Terres BlanchesLes Chênes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Chênes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chênes
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chênes
Le Les Chênes du Domaine Haut des Terres Blanches s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Les Chênes du Domaine Haut des Terres Blanches
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chênes du Domaine Haut des Terres Blanches sont 2013, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Haut des Terres Blanches
Le Domaine Haut des Terres Blanches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Terme bordelais désignant les petits cailloux venus des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région dite des Graves et plus en aval dans le Médoc. Par extension, des graves se rencontrent dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou par des glaciers.
