Domaine Haut des Terres BlanchesConfidence Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Confidence Châteauneuf-du-Pape du Domaine Haut des Terres Blanches
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Confidence Châteauneuf-du-Pape de Domaine Haut des Terres Blanches de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Confidence Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confidence Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Confidence Châteauneuf-du-Pape
Le Confidence Châteauneuf-du-Pape du Domaine Haut des Terres Blanches s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau à la crème d'estragon, choucroute à l'alsacienne ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Confidence Châteauneuf-du-Pape du Domaine Haut des Terres Blanches
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confidence Châteauneuf-du-Pape du Domaine Haut des Terres Blanches sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Haut des Terres Blanches
Le Domaine Haut des Terres Blanches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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