Domaine du Haut FresneCoteaux d'Ancenis Gamay Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge du Domaine du Haut Fresne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge de Domaine du Haut Fresne de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge
Le Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge du Domaine du Haut Fresne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, lasagnes légères sans béchamel ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge du Domaine du Haut Fresne
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge du Domaine du Haut Fresne sont 2018, 2014, 2016, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine du Haut Fresne
Le Domaine du Haut Fresne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
