Le Domaine HBLA Klosterneuburg de Niederösterreich de Weinland

Domaine HBLA Klosterneuburg
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Il se situe en Niederösterreich dans la région de Weinland
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Top des meilleurs vins du Domaine HBLA Klosterneuburg

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C'est très certainement l'un des meilleurs cépages d'Arménie d'où il est originaire.

Actualités du Domaine HBLA Klosterneuburg et des vins de la région

Le vin doit être une fierté européenne pour ces 23 régions

Un message à recevoir vin sur vin ‘ Lancé à Strasbourg, l’appel à une Europe fièrement viticole veut rappeler aux pouvoirs politiques l’importance culturelle et le poids territorial de la filière vin. A lors que le « vignoble traverse une crise profonde », « je souhaite que nous lancions un appel pour une Europe fièrement viticole » annonce Franck Leroy, le président de la région Grand-Est (Alsace, Champagne et Lorraine) accueillant c ...

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Autorisation d’édulcoration des vins d’appellation sous conditions

Nouvelle doctrine pour les instances des vins AOC qui ouvrent à chaque cahier des charges la possibilité d’ajouter du sucre issu de moût de raisin après les vinifications : une augmentation de la sucrosité pour répondre aux goûts des consommateurs qui intéresse à Bordeaux et dans les Côtes-du-Rhône. L es temps changent, et avec eux les modes de consommation et les totems de la viticulture. Il y a six ans, une éternité, la question de l’édulcoration des rouges était poussée par un met ...

Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.

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