Domaine HebenstreitRied Haidsatz Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Haidsatz Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Haidsatz Grüner Veltliner de Domaine Hebenstreit de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Haidsatz Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Haidsatz Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Haidsatz Grüner Veltliner
Le Ried Haidsatz Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, quiche aux épinards et au chèvre ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Détails et informations techniques sur le Ried Haidsatz Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Haidsatz Grüner Veltliner du Domaine Hebenstreit sont 0
Informations sur le Domaine Hebenstreit
Le Domaine Hebenstreit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
