Domaine HebingerEguisheim Gewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eguisheim Gewurztraminer de Domaine Hebinger de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Eguisheim Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eguisheim Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Eguisheim Gewurztraminer
Le Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, saumon vapeur mariné aux herbes ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger sont 2015
Informations sur le Domaine Hebinger
Le Domaine Hebinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
