Domaine Heiderer MayerGrüner Veltliner Wagramer Selektion
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Wagramer Selektion du Domaine Heiderer Mayer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Wagramer Selektion de Domaine Heiderer Mayer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Wagramer Selektion du Domaine Heiderer Mayer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Wagramer Selektion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Wagramer Selektion
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Wagramer Selektion
Le Grüner Veltliner Wagramer Selektion du Domaine Heiderer Mayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, quiche à la crème et au thon ou la poule au riz de la mère michèle.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Wagramer Selektion du Domaine Heiderer Mayer
Découvrez le cépage: Labrusco
Rouges fruités au goût foxé caractéristique (musc animal, fraise sauvage), à la robe rubis claire, à la bouche aérienne et souple, sur des arômes signatures de fraise mûre, framboise, banane et notes typées Vitis labrusca. Profil rustique nord-américain. Peu courant en Europe, cultivé principalement aux États-Unis et en Amérique du Sud pour le jus de raisin et les vins simples. Nom générique désignant des variétés de Vitis labrusca (Concord, Niagara, Isabella).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Wagramer Selektion du Domaine Heiderer Mayer sont 2017, 2014, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Heiderer Mayer
Le Domaine Heiderer Mayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
Actualités liées à ce vin
Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…
« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
