Domaine HeinrichGrauer Burgunder Freyheit
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Freyheit du Domaine Heinrich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Freyheit de Domaine Heinrich de la région de Weinland est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Freyheit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Freyheit
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Freyheit
Le Grauer Burgunder Freyheit du Domaine Heinrich s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de potimarron farci, délicieux poulet thaïlandais ou boeuf strogonoff.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Freyheit du Domaine Heinrich
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Informations sur le Domaine Heinrich
Le Domaine Heinrich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Un site de e-commerce dédié uniquement aux vins du monde
Après avoir bourlingué pendant quatre ans dans 88 pays viticoles et dégusté quelques 7 850 cuvées, Jean-Baptiste Ancelot vient de lancer le site de vente en ligne, wine-explorers.net, dédié aux vins du monde. Il est opérationnel depuis le 16 novembre dernier et propose six domaines, d’Autriche, de Bosnie-Herzégovine, Hongrie, Roumanie, République Tchèque et Malte. D’ici quatre mois, ce sont des vins de Grèce, du Liban, d’Italie, du Maroc, de la Palestine, de Géorgie ...
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
