Domaine Henri BadouxLettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne du Domaine Henri Badoux est dans le top 30 des vins de Chablais.
Structure gustative du Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne du Domaine Henri Badoux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne de Domaine Henri Badoux de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne du Domaine Henri Badoux de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne
Les accords mets et vins originaux avec le Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne
Le Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne du Domaine Henri Badoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'osso buco de dinde, dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon ou idées de garnitures pour crêpes salées.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lettres de Noblesse Chasselas Barrique d'Yvorne du Domaine Henri Badoux sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Henri Badoux
Le Domaine Henri Badoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablais
Sous-région vaudoise entre Villeneuve et Bex, terrasses sur moraines glaciaires et éboulis calcaires, climat alpin tempéré par le Léman. Chasselas signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, amande douce, fleurs blanches, miel léger et touche pierre à fusil, bouche ciselée et finale saline — expression la plus puissante du cépage. Crus phares : Aigle et Yvorne (éboulement de 1584). Pinot Noir fin et Gamay souple en complément.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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