Domaine Henri MoroniBlagny 1er Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Blagny 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blagny 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Blagny 1er Cru
Le Blagny 1er Cru du Domaine Henri Moroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, blanquette de veau à l'ancienne ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Blagny 1er Cru du Domaine Henri Moroni
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Henri Moroni
Le Domaine Henri Moroni fait parti des domaines à suivre à Blagny. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Blagny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blagny
La région viticole du Blagny se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Faiveley et le Domaine Andre Moingeon & Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Blagny sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blagny révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Négociant-manipulant
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
