Domaine Henri MoroniBlagny 1er Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Blagny 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blagny 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Blagny 1er Cru
Le Blagny 1er Cru du Domaine Henri Moroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, rouelle de veau normande ou soupe de ramen (nouilles).
Détails et informations techniques sur le Blagny 1er Cru du Domaine Henri Moroni
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Henri Moroni
Le Domaine Henri Moroni fait parti des domaines à suivre à Blagny. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Blagny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blagny
Très petite AOC de la Côte de Beaune sur le hameau de Blagny entre Meursault et Puligny-Montrachet (5,37 ha exclusivement rouges, sept Premiers Crus, sols argilo-calcaires en altitude au-dessus des grands blancs) : Pinot Noir signature exclusive en rouge roi — profil structuré aux fruits rouges et notes minérales par altitude. Curiosité bourguignonne : blancs récoltés à Blagny vendus en Meursault ou Puligny-Montrachet.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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