Domaine Henriques & HenriquesBual 15 Years Old Madeira
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Le Bual 15 Years Old Madeira du Domaine Henriques & Henriques est dans le top 90 des vins de Madeira.
Structure gustative du Bual 15 Years Old Madeira du Domaine Henriques & Henriques
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bual 15 Years Old Madeira de Domaine Henriques & Henriques de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bual 15 Years Old Madeira du Domaine Henriques & Henriques de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bual 15 Years Old Madeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bual 15 Years Old Madeira
Les accords mets et vins originaux avec le Bual 15 Years Old Madeira
Le Bual 15 Years Old Madeira du Domaine Henriques & Henriques s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Bual 15 Years Old Madeira du Domaine Henriques & Henriques
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bual 15 Years Old Madeira du Domaine Henriques & Henriques sont 0
Informations sur le Domaine Henriques & Henriques
Le Domaine Henriques & Henriques fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
Le mot du vin: Couleur
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
