Domaine Henriques & Henriques10 Year Old Boal Madeira
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Structure gustative du 10 Year Old Boal Madeira du Domaine Henriques & Henriques
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 10 Year Old Boal Madeira de Domaine Henriques & Henriques de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 10 Year Old Boal Madeira du Domaine Henriques & Henriques de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, café ou chocolat et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du 10 Year Old Boal Madeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10 Year Old Boal Madeira
Les accords mets et vins originaux avec le 10 Year Old Boal Madeira
Le 10 Year Old Boal Madeira du Domaine Henriques & Henriques s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pancakes ou sauce apéro et mini-carottes.
Détails et informations techniques sur le 10 Year Old Boal Madeira du Domaine Henriques & Henriques
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10 Year Old Boal Madeira du Domaine Henriques & Henriques sont 2010
Informations sur le Domaine Henriques & Henriques
Le Domaine Henriques & Henriques fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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