Domaine Henry de VaugencyRatafia de la Champagne Grand Cru 'Oger'
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Ratafia de la Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Henry de Vaugency
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Informations sur le Domaine Henry de Vaugency
Le Domaine Henry de Vaugency fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Oger'
Grand Cru de la Côte des Blancs (~403 ha, 99,6 % Chardonnay, sols crayeux argileux profonds) : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — profil signature à la minéralité dominante structurant l'ensemble et lui conférant remarquable longueur, premières notes citronnées et minérales presque graphiques, dimension légèrement fumée caractéristique d'Oger, notes florales délicates. Maturation et fraîcheur sur craie profonde, Promu Grand Cru 1985.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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