
Domaine Herdade de GâmbiaMoscatel de Setúbal
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Moscatel de Setúbal du Domaine Herdade de Gâmbia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscatel de Setúbal de Domaine Herdade de Gâmbia de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Moscatel de Setúbal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel de Setúbal
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel de Setúbal
Le Moscatel de Setúbal du Domaine Herdade de Gâmbia s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de "the" charlotte aux fraises ou tarte gourmande camembert, bleu, mozzarella et cancoillotte.
Détails et informations techniques sur le Moscatel de Setúbal du Domaine Herdade de Gâmbia
Découvrez le cépage: Glera
Cépage blanc italien autochtone de Vénétie et du Frioul, anciennement appelé Prosecco. Productif, il donne des vins blancs vifs, fruités, aux notes de pomme verte, poire et fleurs blanches. Star incontestée des vins effervescents Prosecco DOC et Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel de Setúbal du Domaine Herdade de Gâmbia sont 2012
Informations sur le Domaine Herdade de Gâmbia
Le Domaine Herdade de Gâmbia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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Synonyme de soutirage.













