Domaine Herdade do EscrivãoTinto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Tinto du Domaine Herdade do Escrivão est dans le top 5 des vins de Castelo Rodrigo.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Herdade do Escrivão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse) ou phonsounette (patates au saint nectaire fondu).
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Herdade do Escrivão
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Herdade do Escrivão sont 2013, 2017, 0, 2012
Informations sur le Domaine Herdade do Escrivão
Le Domaine Herdade do Escrivão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Castelo Rodrigo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castelo Rodrigo
La région viticole du Castelo Rodrigo se situe dans la région du Beira Interior en Beiras au Portugal. En bouche du Castelo Rodrigo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Castelo Rodrigo, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castelo Rodrigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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