Domaine HeskethThe Rivers Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du The Rivers Chardonnay du Domaine Hesketh
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Rivers Chardonnay de Domaine Hesketh de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Rivers Chardonnay du Domaine Hesketh de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du The Rivers Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Rivers Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Rivers Chardonnay
Le The Rivers Chardonnay du Domaine Hesketh s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de sanglier, saumon poché au lait de coco au curry ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le The Rivers Chardonnay du Domaine Hesketh
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Rivers Chardonnay du Domaine Hesketh sont 2017
Informations sur le Domaine Hesketh
Le Domaine Hesketh fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coonawarra
La région viticole du Coonawarra se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Katnook et le Domaine Wynns y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coonawarra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coonawarra révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou ananas et parfois aussi des arômes d'amande amère, feuille de laurier ou noisette.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
